吃火锅吃什么菜？火锅底料有哪些口味？

吃火锅吃什么菜

羊肉应该和凉而甜的蔬菜一起吃，这样可以凉、解毒、生火。凉菜一般包括冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、卷心菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、竹笋、菜心等。红薯、土豆、蘑菇和其他蔬菜又甜又滑。适量放些豆腐。

火锅底料有哪些口味

火锅底料有麻辣口味、清汤口味、菌汤口味、海鲜口味、番茄口味等。