防止醋生白在里面加入什么？醋放久了会生白能吃吗？

防止醋生白在里面加入什么

为了防止醋变白,可以加盐、蒜、葱,或者在醋里滴一层香油。这样既能保持醋原有的特性,又能让醋更香,而且容易保存,时间长了醋也不会白。

另一种防止醋变白的方法是在醋中加入一些黄酒,再加入一点精盐。在这种方法中,即使醋是白色的,摇动后也能溶解。

醋放久了会生白能吃吗

醋上面的一层白膜食用后对人体无害，但不建议患者食用。