阳台种韭菜什么时候合适？什么时候的韭菜最嫩？

阳台种韭菜什么时候合适?

1、在阳台上种植韭菜，时间一般选择在3月上旬至9月上旬进行播种。

2、土壤可以选择河沙，通过阳光暴晒消毒以后，就可以进行种植。之后将种子播种到土壤中，上面覆盖一层薄土，然后浇适量的水分，放在半阴的环境中养护就行了。

3、韭菜可以种植在塑料盆、陶瓷盆、塑料桶、塑料箱、树脂箱中，甚至还可以选择泡沫箱。但是在种植之前，要使用高锰酸钾溶液，浸泡15秒钟进行消毒，清然用清水洗净后备用。

什么时候的韭菜最嫩?

民间有句俗语称“正月葱，抄二月韭”，因此农历二月份是吃韭菜的最佳时节，农历二月前后的韭菜不仅鲜嫩可口，还能温阳驱寒，养肝护脾。而且中医素有“春夏养阳”之说。

春天气温冷暖多变，所以需要保护阳气;同时，因春天人体肝气偏旺，脾胃消化吸收功能容易受到影响，而农历二月正值春季，所以春季适合多选一些像韭菜这类的温性食材，祛阴散寒。